准备食材。
将麻酱汁的所有食材倒入碗中搅拌均匀。
准备一锅开水，倒入面条煮至8-9成熟。
将煮好的面条过凉水并控干。
将黄瓜切丝。
香椿芽咸菜切末。
胡萝卜咸菜切末。
放入盘中备用。
大蒜捣成蒜泥备用。
将面条放入碗中。
在面条上码入黄瓜丝，咸菜末。
在面条上放入蒜泥。
再浇上麻酱汁，完成。
麻酱汁中的水量可以按照自己喜好的稀稠程度来调整。