芥末大虾

鲜虾买回来，个个活蹦乱跳的，洗干净。

烧开水，姜片，葱，料酒，大虾放进去，煮熟，捞出，沥干，摆盘。

煮虾的同时，芥末挤适量，鱼生酱油倒适量。（也可用普通的生抽代替）

混合均匀。

剥虾，蘸芥末汁开吃吧。