准备偏瘦的猪肉适量，大葱，姜适量，藤椒一小把。
准备油（我用的橄榄油），准备好甜面酱。
把猪肉剁成肉糜，加入准备好的葱和姜。
继续剁直到融为一体。
点火热锅，倒入油，热锅凉油。
放入准备好的肉馅，翻炒。
翻炒至肉馅水份全部炒干。
加入藤椒，继续翻炒一会。
加入甜面酱，搅拌均匀，继续翻炒。（中途可能会迸出来，注意安全）
直到咕噜咕噜一会就好啦。
罐装时：选择干净无油无水的罐子，倒入做好的酱，盖好盖子，倒放，就变成了真空保存。