晚上22点: 1、香菇2朵,泡发,挤水,切成丁 2、鸡肉1小块,煮熟就可以了,撕成鸡丝,或者直接切丁也可以 3、米4勺,浸泡一晚上,这里婆婆用了2/3小米和1/3大米混合 PS:香菇和鸡肉准备好以后就放在冰箱。 早上8点(出门前): 把香菇、鸡丝放在一个保鲜盒里,撒上少许盐和白胡椒,盖盖子。(家里木有保鲜盒的,请用个保鲜膜包着带走) 把泡好的米倒掉水,放在另一个保鲜盒里。(如果焖烧杯是在家里的,直接放进焖烧杯就好了,婆婆是焖烧杯一直放在单位)
米放进焖烧杯里 (这里的米是婆婆之前没有泡过的一次拍的,所以看起来是干的,但是事实证明,没有泡过的大米,用焖烧杯焖,不容易熟,所以建议泡一个晚上)
加入开水,8分满。盖上盖子,焖2分钟,预热焖烧杯。
2分钟以后倒掉水。
加入香菇、鸡丝那个保鲜盒里的东西,意思就是盐啊、白胡椒啊一起倒进去。
混合一下,继续加入开水至8分满。盖盖子。
放在办公桌上,看着它,算是对午饭的一种期待!
中午11点50: 打开盖子以后,上面是有一层水的,但是不要担心啊,毕竟用的不是电饭煲啊,煮出来不会那么完美的。用勺子稍微搅拌一下。
好啦!试吃了一下还是不错的,尤其是白胡椒的味道简直加分了!
粥呢,以后还会换着花样尝试的。除了粥呢,婆婆也会试着做一些汤啊,焖饭啊什么的,如果有方便的,再告诉你们。希望跟婆婆一样中午为吃什么而苦恼的人,可以吃上点自己喜欢的好食物。