金针菇洗净烫熟，捞出过凉开水备用 再切点胡萝卜丝 烫熟 放金针菇上
胡萝卜切丝备好葱花，干辣椒 蒜米
盘内加入蒸鱼豉油 放入金针菇＋胡萝卜＋蒜泥＋葱花
烧热油，干辣椒入锅轻微炸一下 （提香 千万注意要小火）
将热油淋入盘中，吃的时候拌一拌