白糖加清水搅匀放进锅里，中火煮至无颗粒状时倒入柠檬汁，切记这个时候一直到煮完都不要搅动糖水了，柠檬汁倒入后转小火熬一个半至二个小时左右，颜色呈琥珀色
煮好后的糖漿装入玻璃瓶时用过滤网滤去浮在上面的白色泡沫