基础万能饼干(3种食材)

1068人浏览 31人收藏 1人做过
很多小伙伴用模具做饼干,常常要放到冰箱里冷冻变硬才容易塑形。 炎热的夏天,有时候手脚慢一些,面团就变得软趴趴了。 有时,心血来潮想吃一个饼干,配料却不够了。 好想有一个万能的基础饼干方子,可以随心所欲的折腾!! 下面小焙就要告诉你萌一个秘密~ 当你们认识你很烘焙的时候,就已经打败全世界99%的人了!! (毕竟全世界只有不到1%的人关注了你很烘焙,你们一定很优秀哈哈哈,如此擅长寻找资源) 所以【你很烘焙】的特邀台湾老师 ♡安夏♡要放大招了!! 给大家一个 只「只要要3种食材的万用基础饼干教程」 不管是压模饼干、手塑饼干、冰箱饼干、饼干棒、雪球、塔壳只要一种面团就能搞定!!

用料

基础万能饼干(3种食材)的做法步骤

步骤 1

长按二维码关注【你好烘焙】微信公众号 学食谱、看专访、听课程、进社群,还有更多神秘福利~ 欢迎添加小焙微信 hibakers001

步骤 2

材料准备好。无盐 / 有盐 / 发酵黄油皆可使用。

步骤 3

黄油软化后加糖拌匀。

步骤 4

加入过筛的面粉拌匀。

步骤 5

随意添加任何配料,压模塑形,入烤箱160/150 依形状大小厚度调整时间。

展开全部
步骤 6
步骤 6

出炉后放凉,可洒上糖粉、抹茶粉...装饰。

步骤 7

连塔壳也可以唷!

基础万能饼干(3种食材)的小贴士

不管是压模饼干、手塑饼干、冰箱饼干、饼干棒、雪球、塔壳只要一种面团就能搞定!!

菜谱创建时间:2017-08-12 10:22:41
打开App收藏