凉拌酸辣秋葵

准备食材

1、秋葵洗净去蒂，沸水焯2-3分钟，滴少许食用油可使颜色更青翠，焯水后浸入冰过的凉白开中。

2、秋葵切片码好放入盘中。

3、生姜、大蒜、朝天椒切碎，加油、盐、醋、炒芝麻混合调匀。

4、调好的酱汁淋上秋葵。