排骨冷水下锅 不盖锅盖煮开 用勺子轻轻撇去浮沫
准备食材 氽过的排骨洗净 胡萝卜切丁 葱姜切丝
锅内放入适量食用油 煸香葱姜
倒入排骨翻炒至微微焦黄
加入香菇酱
紧接着加入蚝油
翻炒至每块排骨裹上酱汁
加入开水微微没过排骨
将排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中 注意排骨汤汁的量就是平时煮饭的水量
饭煮好 搅拌均匀就可开吃
好香的排骨焖米饭出锅喽
吃两碗都不过瘾
成品