人气小吃糖不甩

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作者: 星愿‭‭
很早就有听说糖不甩,只是一直没吃过,后来发现有点类似本地的糍粑,只是多了红糖汁,今天试一下,果然好吃! 做法也简单,用时短,就算早晨临时做,也花不了多少时间,早餐吃一碗热腾腾,软糯糯的糖不甩,超满足!

用料

人气小吃糖不甩的做法步骤

步骤 1

将芝麻和花生仁炒熟备用,花生仁压碎

步骤 2

将糯米粉加水混合,揉成光滑的面团

步骤 3

将面团平均分成30份,搓圆

步骤 4

锅里水烧开,将圆子放入,盖上锅盖,开大火煮

步骤 5

煮至圆子全部浮起即可关火

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步骤 6
步骤 6

红糖加水混合,开小火

步骤 7

煮至红糖融化

步骤 8

将圆子捞出,放入红糖水中小火煮片刻,让圆子表面裹满红糖水,即可捞出装盘

步骤 9

将熟花生仁、芝麻和白糖混合,搅拌均匀

步骤 10

将混合好的果仁倒在圆子上,搅拌均匀

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

人气小吃糖不甩的小贴士

1.根据糯米粉吸水性调整加水量 2.圆子煮至浮起即可关火,煮久了不成型 3.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱

菜谱创建时间:2017-08-12 17:36:31
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