无冰渣酸奶冰淇淋

2269人浏览 17人收藏 1人做过

用料

无冰渣酸奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄加糖,水,用手动打蛋器搅拌均匀,开小火加热,并不停的搅拌,直到液体变得浓稠,离火,晾凉。

步骤 2

用电动打蛋器打发奶油,到刚有纹路时候就可以了,其实这个不用特别严格。

步骤 3

将晾凉的鸡蛋液加入奶油中,搅拌均匀。

步骤 4

炼乳、酸奶、一点点盐加入,搅拌均匀,倒进模具中,冷冻3小时~

步骤 5

完成~ 这个是我用乐葵棒棒糖蛋糕模具冻的~

菜谱创建时间:2017-08-13 20:48:49
打开App收藏