三种春卷的包法详解

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作者: 阿林面点
春卷是历史悠久的一道传统风味小吃,家喻户晓,制作简单。 这里给大家介绍三种常用春卷的包法:基本长条形(2种包法)、方形、三角形。

用料

三种春卷的包法详解的做法步骤

步骤 1

将面粉和清水搅拌均匀成为面糊。

步骤 2

第一种形状:长条形。 如图放置。

步骤 3

下方尖角往上折

步骤 4

两边尖角往中间折

步骤 5

上面尖叫涂面糊水

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步骤 6
步骤 6

往下折

步骤 7

第二种形状:方形。 剪一小块方形放在中间,主要是为了避免中间太薄。

步骤 8

把馅料放在正中位置。

步骤 9

两边往中间折

步骤 10

上方往下折以后,在下方涂一点面糊水,再往上折。

步骤 11

翻过来

步骤 12

第三种形状:三角形。 馅料放在上方居中。

步骤 13

一边如图折

步骤 14

另一边也往中间折,注意左上方对齐,上方形成一个尖角。

步骤 15

把上面翻下来,下方两边涂面糊水

步骤 16

两边往中间折

步骤 17

翻面

步骤 18

长条形的另一种包法。 馅料方式下方中间。

步骤 19

从下往上折

步骤 20

两边折过来

步骤 21

卷起来,上方涂面糊水。

步骤 22

如图

三种春卷的包法详解的小贴士

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菜谱创建时间:2017-08-14 17:08:23
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