底层:奥利奥饼干去芯压碎,倒入化开成水的黄油(用一个玻璃碗外围倒热水划开黄油),将饼干铺在蛋糕模具上,放冰箱冷藏1小时。
芒果全部切丁取250克打成芒果泥,牛奶泡化鱼胶片成水状,同黄油一样泡开,淡奶油打六成发,酸奶、牛奶鱼胶片倒入芒果泥中一个方向搅拌,搅拌好后再倒入淡奶油中上下翻,最后倒入模具中,再倒入剩下的芒果。
镜面,QQ糖加入纯净水放坐开水锅里化开,倒入模具中即可。
放冰箱冷藏4小时即可食用。