芒果慕斯蛋糕

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作者: A天涯湘草

用料

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

底层:奥利奥饼干去芯压碎,倒入化开成水的黄油(用一个玻璃碗外围倒热水划开黄油),将饼干铺在蛋糕模具上,放冰箱冷藏1小时。

步骤 2

芒果全部切丁取250克打成芒果泥,牛奶泡化鱼胶片成水状,同黄油一样泡开,淡奶油打六成发,酸奶、牛奶鱼胶片倒入芒果泥中一个方向搅拌,搅拌好后再倒入淡奶油中上下翻,最后倒入模具中,再倒入剩下的芒果。

步骤 3

镜面,QQ糖加入纯净水放坐开水锅里化开,倒入模具中即可。

步骤 4

放冰箱冷藏4小时即可食用。

菜谱创建时间:2017-08-17 18:08:47
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