猪肉剁馅 虾仁切小块 白菜切碎用热水焯下 攥干水分 木耳泡发切碎 葱花切碎 玉米粒煮熟 然后把所有食材放在一起加入少许宝宝油 宝宝酱油 少许盐一起搅拌(宝宝吃尽量不要太咸,我不要放太多调料)
和面这步忘记拍照了,把玉米面和白面放到一个盆里,酵母加温水化开然后把面活成面团。(玉米面多些比例2:1)然后放在温暖的地方发酵大概一个小时左右,看面有蜂窝就可以了(这个粗粮蒸完后没有那么软,因为玉米面比较多)
面发好后把面均匀的分成大小一样的剂子,然后包成小馒头形状,上锅蒸15-20分钟就可以了。