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葱油拌面的做法

葱油拌面

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨
爱心提示❤️热油遇凉调味料容易喷溅,停火等油回温以后再操作比较安全。

用料

葱油拌面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里倒入生抽

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入老抽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白糖放入调味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料准备好了,很简单吧?

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱洗净控水,只要绿葱叶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿葱叶切成小段

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入色拉油,加热至微温放入香葱段

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小火慢炸,直至香葱变焦黄变脆干瘪

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干葱用筷子夹出来不用或者放进面里,都可以。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

停火,等油稍微凉一下,准备好的调料加入食用油里,小心倒入千万别烫着自己。切记如果怕烫伤,一定把火关掉,等油稍微回温以后再操作。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子不停搅动,熬1分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

停火后葱油倒出凉透备用

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜切面放入锅中煮熟,煮面的时候可以稍微放一点食用油和盐,防止面条粘在一起,面条煮熟捞出放在个大容器,过水也可以,不过水也没有问题,个人觉得过水比较清爽。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往面条里面加入几勺葱油拌匀盛入碗中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀撒上小香葱即可享用。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好香的葱油面

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你还在等什么?这么简单的葱油面,赶紧去做给家人吃吧!

菜谱创建时间:2017-08-17 21:12:35
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