准备谷物：提前一晚浸泡 第二天电饭煲煮即可 可以每次多做一些 冰箱冷藏保存
准备蔬菜：很多绿叶蔬菜都可以生食 介意的话可以随便搭配炒一炒 荷兰豆 芸豆等蔬菜蒸煮即可 （总之根据自己的喜好选择食物并采取健康的烹饪方式）
根茎类蔬菜 切块/切条 直接蒸煮或者拌混合香料入烤箱烤制
豆腐吃法：味增蘑菇炖豆腐/甜辣煎豆腐/…… 天贝吃法：蒜香煎天贝 纳豆吃法：芥末酱油拌纳豆 未完待续
牛油果切块/用叉子捣成泥 加盐、黑胡椒 柠檬汁
酱汁可以选择买现成的 但要注意是否含有动物性食品 尽量选择材料简单 无添加剂的 低钠的（tips中有推荐几款我目前使用的酱汁）
用一个大碗/深盘 组装食物
ins上的网红vegan bowl
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发挥你的想象吧～用美美的食物造就健康的身体
1、蔬菜生食可以保证最佳营养价值，介意的话就选最简单的烹饪方式 不要长时间高温加热食物 会导致营养流失 2、酱汁推荐：是拉差甜辣酱、番茄酱、黑椒酱、tahini、鹰嘴豆泥等。生食无味的情况下 使用酱汁会提味不少 3、需要高温烹饪时尽量选择椰子油 凉拌时选择橄榄油 但无论是什么油 为了保证健康终究还是要适量摄入