鸡蛋两枚
加入一勺盐，搅拌均匀……
加盐搅拌均匀很重要……
加入温热水，边加水边搅拌均匀……这点非常重要
放入开水的蒸锅中，记住记住一定要给你盛蛋液的碗加盖……这样蒸出来的鸡蛋表面才会很光滑！
起锅揭盖
加入少些香油和生抽……
看看水嫩嫩QQ弹，滑……真的很嫩……