面粉150➕猪油60,+糖25+水40,揉成水油皮面团。油酥面团100+猪油50
萝卜丝加肉,伴成自己喜欢的馅料,我还做了几个咸蛋黄的,自己喜欢嘛
我做了双份的量,所以24个。水油皮和油酥皮搓成均匀的小剂子
油酥面小剂子包在水油皮面团里面,然后用擀面杖擀成长方形,卷起来再次擀成长方形,再卷起来,擀成饺子皮样子,包肉馅
包馅
完事后,月饼表面涂一层蛋黄野,撒一些字母ò
200度烤30分左右
看上去不错哦
烤烤
可以吃啦
蛋黄的一不小心让烤过头了,味道都不错