鱿鱼，茭瓜，圆葱或小葱，韭菜，胡萝卜，根据个人喜好，切好，装盆，备用
倒入1：1的煎粉跟油炸裹粉
慢慢地，一点点地加水，搅拌均匀，搅拌成面糊状，不要太稀
根据个人喜好，放入虾仁
油锅热，入面糊，一面煎至金黄色时，翻面煎另一面。
出锅，调制蘸料：辣椒，葱花，酱油，芝麻
红色的是煎粉，黄色的是油炸食品裹粉
又鲜又酥脆！
配上一杯玛格丽米酒，越过越有啊！
我太着急做的缘故，前三张过程图片都是来自于韩国互联网，下次补 注意：1.煎粉：油炸裹粉=1：1。 这个比例很重要！非常重要！特别重要！ 这样你煎出来的海鲜饼才会脆脆的，口感更好！ 貌似国内很多大型超市都有卖 这两种粉的！ 2.水要慢慢加，不要太稀，搅拌均匀。 3.海鲜加的多了，饼的味道就会更鲜。 4.煎的时候，一定要一面煎好再翻面，切记来回翻面。 5.可以在面糊里加盐，但我们更多的是另外调制蘸料，蘸着吃更美味哦！