青椒土豆丝

青椒和土豆切丝，土豆切好了之后用水先泡一会，这样不容易粘锅。

热锅冷油，油烧热之后放入青椒先爆炒十秒

放入土豆丝，炒1-2分钟后放入盐即可出锅。