蕉叶糍粑简单版

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作者: 芽芽iz

用料

蕉叶糍粑简单版的做法步骤

步骤 1

1.准备工作 做馅:花生用烤箱烤香,芝麻开小火炒香,两者加糖放料理机打碎,喜欢有颗粒的可以不打那么久。

步骤 2

2.准备工作 洗蕉叶,煮蕉叶 蕉叶用剪刀裁出合适的长度,洗净,锅里开火,放蕉叶进去煮,水滚关火,捞出放凉待用。叶子不要煮太久,不然都熟了🙈

步骤 3

3.把粉都放到大碗里,一点一点加温水,揉至成团,醒10分钟左右

步骤 4

4.掰一小块粉团,就像包包子那样,中间放馅,封口,放至蕉叶上,卷起即可,蕉叶要涂点油,防止糍粑黏叶。

步骤 5

5.锅里放水开火,大火蒸15分钟左右即可。

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步骤 6
步骤 6

可以开吃啦!

菜谱创建时间:2017-08-21 17:09:50
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