甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)

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用料

甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法步骤

步骤 1

面粉加水加少许盐,揉成光滑的面团

步骤 2

复制酱油的做法:材料如图,全部放锅里,加酱油一半量的水,烧开后中小火大约二十分钟,出现挂壁就可以了

步骤 3

香料过滤后的复制酱油,就是酱紫的

步骤 4

面团擀成约6cm厚的面皮后,用刀切成条,入开水锅煮至八成熟(咬断后面条的中心有点白点就是八成熟啦),装碗,加复制酱油、花生碎、黄豆面、白芝麻酱、蒜泥和熟油辣子!

步骤 5

上桌!吃!

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步骤 6
步骤 6

搅拌后的样子,超级美味哦!

菜谱创建时间:2017-08-21 17:53:32
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