咖啡酱
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作者:
茶子仙
之前为了打发淡奶油搜了抹茶酱的做法,因为不想全部都做抹茶酱,就根据抹茶酱的方子改动了下,做了几罐咖啡酱 做法跟抹茶酱差不多,这里主要是分享一下我尝试的具体用料
用料
雀巢醇品咖啡(1.8g/包)
6包
热水
150g
牛奶
380g
淡奶油
360g
细砂糖
170g
咖啡酱的做法步骤
步骤 1
热水和咖啡粉混合均匀
步骤 2
将所有材料混合后入奶锅(建议用深点的)小火加热,期间不停地搅拌,以免粘锅
步骤 3
待锅内液体搅拌至炼乳状稠感,便可起锅。装入耐高温容器中,冰箱冷藏保存
菜谱创建时间:2017-08-22 11:25:17
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