凉拌千张（豆皮）
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作者：
我脑公全世界最帅
用料
凉拌千张（豆皮）的做法步骤
步骤 1
所有材料洗净备用
步骤 2
千张卷起来切成大概7-8毫米宽的丝
步骤 3
锅内烧开水，把切好的千张丝倒进去，水再次煮沸即可捞起
步骤 4
捞起用水冲洗至不热，放冰水里冰镇
步骤 5
辣椒中间剖开然后切一截一截儿，大蒜去皮切碎
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步骤 6
步骤 6
放冰水里十分钟左右捞起，放白糖，米醋，生抽，蒸鱼豉油进去拌
步骤 7
另起一口锅，把切好的辣椒和大蒜放进去爆香，半分钟即可
步骤 8
浇进去
步骤 9
搁点麻油
步骤 10
香菜切碎也放进去
步骤 11
拌匀即可~
凉拌千张（豆皮）的小贴士
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菜谱创建时间：2017-08-22 14:46:03
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