大火，锅热后放入冰糖，调成小火，熬煮焦糖糖浆。
冰糖全部融化，熬煮成焦糖色后，倒入牛奶。焦糖遇冷牛奶会凝固，没有关系，继续加热熬煮，焦糖又会重新融化。
调成中小火，加入红茶包，也可以放茶叶，茶叶的话多一步过滤。用汤匙不断顺着一个方向搅拌。会看到奶茶色慢慢变深。
开大火煮沸，然后调成小火，慢慢熬煮一两分钟，想要味道更浓的话，熬煮时间可加长。关火，稍待奶茶冷却，倒入杯子里。Done! 好喝的焦糖奶茶就做好啦^a^