五花肉洗净，切大块（大大的块哦）备用
①热油爆香葱段，蒜头，姜片！②加入五花肉继续翻炒，至肉肉变色，表面略略出焦！③加入料酒，生抽，冰糖，继续翻炒！④加老抽上色，盐适量，翻炒均匀加入适量高汤（没有高汤加清水也可以）放入桂皮香叶八角！大火转小火，煨45分钟！
45分钟收汁成功，加入少许虾粉（我是自己做的，此处也可以加入鸡精）盛出摆盘👌🏻
撒上葱花及芝麻，热腾腾的米饭🍚准备起来吧！㊗各位看官，厨友好胃口