压力锅版豉油鸡

鲜鸡浸泡料汁冷藏腌制一晚。

电压力锅锅底垫上姜片，葱段，放入腌制好的鸡，开启蒸功能，压力4档（共6档），用时9分钟。

另起锅，将腌鸡汁连同焖鸡产生的鸡汁一同加热沸腾后做淋汁。

焖好的鸡晾凉后斩件，淋上加热好的料汁。