蛋糕层原料加一起,冷黄油切碎,揉匀,包保鲜膜冷冻30分钟
面团切两份,擀平,用直径26厘米蛋糕模切成两个圆形
180度烤10-12分钟
乘其中一个蛋糕层还热,均匀切12-16块
杏子泡热水去皮,切半,去核
白葡萄酒糖小火两分钟煮融化,加杏子煮开,放凉
牛奶,糖,柠檬皮加热
少许热牛奶加入4个蛋黄中,搅匀,再反倒入剩下热牛奶中
牛奶液变浓稠后,关火,加入变软的明胶
过塞,放凉
混合做好得布丁+ 夸克/马斯卡起司 + 打发得奶油+柠檬汁
开始组装吧!完整的蛋糕底+一半的乳酪
铺上杏子后+剩下另一半的乳酪,冰箱冷冻最少4个小时
成形后脱模,放上切好的蛋糕层
大功告成
全部冷却后再组装 杏子组装前沥干水分 至少4小时在冰箱内冷藏,最好过夜 一次不要吃太多,高热量哦!