材料备齐：鸡翅尖洗好 用刀在每个翅尖划上两刀（易入味）倒入料酒去腥，葱、香菜切段，姜切末，土豆削皮切成厚片，备用
备好的鸡翅尖里 加入蒸肉粉、姜末、菜籽油、豆瓣、少许酱油，腌制十五分钟
土豆片放入蒸锅 打底（此处可换用红薯、黄南瓜🎃、山药）
把腌制好的鸡翅尖平铺在土豆上
盖上锅盖，中火蒸30分钟
时间到了，出锅！洒点辣椒粉、花椒粉、鸡精、葱、香菜——上桌