土豆2个，淀粉20克，胡椒粉适量
准备材料
把土豆切片然后放入蒸锅，蒸到筷子可以轻松刺穿
把土豆捣成泥，越细腻越好
然后放淀粉，胡椒粉，盐半勺。或者根据自己口味放辣椒粉，孜然粉等等都可以。
搅拌均匀
把土豆泥捏成等大的球
上锅炸。起锅，热油，等油五六成热，将捏好的土豆球入锅炸，表面金黄捞出即可。
成功。蘸点番茄酱酸酸甜甜，或者自己喜欢什么再添加。