蔬菜洗净切好备用
主料和调味料备好待用
香茅草煮汁，去叶留水待用
所有蔬菜（除香菜）下锅，加入3块家乐冬荫功酱，北极甜虾一起熬汤。锅开后倒入半盒椰浆，适量香茅草叶水调味。放入虾仁和剩余椰浆，挤入半个青柠檬汁，撒香菜起锅装盘。