油五分热放大料
葱姜蒜爆香
放肉煸炒至变色
依次放生抽老抽料酒蚝油，煸炒均匀
豆芽铺平覆盖在肉上面，撒一点点盐。 然后饼丝均匀的铺在豆芽上面。 底部汤不多的话可以加一点点水。 盖盖焖。
锅底多余的汤倒出来。 放葱丝。倒适量醋和香油。拌匀。
出锅。