肉末鸡蛋炒剁椒

剁椒是自己做的 全用的指天椒 （剁椒咸的，整道菜不需要加盐了）

备料头 除了剁椒还有香菜和蒜蓉

做法 1，找一个深点的碗，打入两鸡蛋，小点半肥瘦肉末，加入一勺蒜蓉

做法 2，将鸡蛋和肉末打散，不需要加盐哦

做法 3，起锅热油，油大一些，将蛋液倒入, 待蛋液凝固，再煎另一面，将煎蛋盛出。