为月饼准备的——椰蓉蔓越莓馅

黄油融化成液体。（我是用微波炉叮了一分钟）趁热加入白糖搅拌至糖融化，加入全蛋液搅拌均匀，依次加入椰丝、椰蓉、蔓越莓拌匀。

最后加入炒熟的糯米粉用手抓匀。

这个方子的油量是刚刚好的，不干也不太油，也容易抱团，操作起来非常简单的。