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为月饼准备的——椰蓉蔓越莓馅的做法

为月饼准备的——椰蓉蔓越莓馅

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作者: 沉着的Q家
沉着的Q家
今年必须要做点不一样的月饼,所以从馅料开始准备吧!做面包馅的戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/102786730/

用料

为月饼准备的——椰蓉蔓越莓馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化成液体。(我是用微波炉叮了一分钟)趁热加入白糖搅拌至糖融化,加入全蛋液搅拌均匀,依次加入椰丝、椰蓉、蔓越莓拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入炒熟的糯米粉用手抓匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个方子的油量是刚刚好的,不干也不太油,也容易抱团,操作起来非常简单的。

为月饼准备的——椰蓉蔓越莓馅的小贴士

1.生糯米粉炒至微黄就是熟糯米粉了。注意火候,不要炒糊了。 2.最后加入熟糯米粉的时候,最好戴上一次性手套抓匀。因为在抓的过程中油会更好的和其他的材料混合,在做月饼馅的时候才不容易散开。

菜谱创建时间:2017-08-27 22:35:29
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