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中种牛奶巧克力吐司
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作者：
SAKURACAKE
用料
中种牛奶巧克力吐司的做法步骤
步骤 1
中种材料混合成团，室温一发至两倍大（约一小时），将面团撕成小块和主面团材料揉成完全阶段（出手套膜），加入巧克力豆。面团三等分后揉圆松弛一刻钟。
步骤 2
按压排气，擀成牛舌状，从上往下卷成小卷放入吐司模具
步骤 3
烤箱不开温度，底部放盆开水，二发至模具九分满（约一小时）
步骤 4
烤箱中下层190度30分钟，表面上色后加盖锡纸，出炉晾凉后切片
步骤 5
软绵绵手撕效果！
步骤 6
小美版吐司
菜谱创建时间：2017-08-28 09:54:09
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