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快手梨子蛋糕(只要20分钟)的做法

快手梨子蛋糕(只要20分钟)

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作者: Iris的小厨房
Iris的小厨房
Thalie's pear cake 澳洲妈妈Thalie超级会烘焙,每周都会做好吃的甜品,逢儿子生日还亲手做生日蛋糕。她丈夫说,我们人到中年,吃什么都讲求健康减肥,甜品和冰淇淋除外~(我猛点头 我常常回到家发现冰箱里多了一碟约会司康或巧克力球或蛋糕,开心到爆炸~~~~ 我跟Thalie讲,下次做甜点时请叫上我喔。可是某天她真的叫上我时,我有点尴尬,因为半小时内就要出门><,她说只要二十分钟就好! 是真的⊙∀⊙!不算烤的时间的话

用料

快手梨子蛋糕(只要20分钟)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切小块,室温软化。 梨子去皮。 铺烘焙纸于烤模底层,用黄油擦拭烤盘周边。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机内加黄油搅拌,加糖搅拌至颜色变浅。 加鸡蛋搅拌。 加香草精、肉桂粉、肉豆蔻粉搅拌。 加低筋面粉、牛奶搅拌。 (肉桂粉是精髓是灵魂是画龙点睛,一定要加啊,我试过不加,然后蛋糕虽然香香甜甜,但总觉得缺点什么...

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入烤模,放一个梨在中心,其余均匀排至四周,梨和烤模壁之间留出1cm左右距离。 (还可依个人喜好撒上蓝莓/椰子片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160摄氏度,烤1小时左右。冷却后脱模,开吃!

快手梨子蛋糕(只要20分钟)的小贴士

判断蛋糕是否烤好:蛋糕表面微微鼓起脱离烤模壁;用手轻轻按压蛋糕,可回弹至原状;插细签子进去,拔出后基本干净。 搭配:奶油/卡仕达/酸奶,和新鲜水果。 变换:以面糊为基本,梨子可以换成其他水果,如苹果,香蕉,也同样好吃。

菜谱创建时间:2017-08-29 15:00:57
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