海带排骨汤

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作者: 深陷深念
清热去火,海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

用料

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

1.将干海带洗掉泥沙,浸泡开。

步骤 2

2.排骨洗净

步骤 3

3.烧一锅开水

步骤 4

4.水开下排骨,焯掉血水。

步骤 5

5.焯好的排骨捞出,放到砂锅中。

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步骤 6
步骤 6

6.将生姜,八角,桂皮洗净放入锅中。

步骤 7

7.砂锅中加入适量清水,开大火炖排骨,水开后转小火,炖一个小时。

步骤 8

8.炖排骨的时候我们来处理海带,浸发的海带洗去表面粘液。

步骤 9

9.切成合适大小,我切成菱形,也可以切成海带丝。

步骤 10

10.排骨炖好一个小时之后.

步骤 11

11.下入海带,

步骤 12

12.大火煮开转下火再煮20分钟,出锅时撒入葱花就好了。

海带排骨汤的小贴士

小提示: 1.干海带很多泥沙,一定要洗干净。 2.海带粘液多洗几遍冲干净点。 3.时间充足的话排骨多炖会。

菜谱创建时间:2017-08-29 16:34:18
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