鸡胸肉切小块腌制，放冰箱，大约一晚上。
土豆切小块凉水冲一遍。
热锅冷油下土豆，煎到金黄色，下鸡胸肉，煎到变色，微微带点金黄。
下调味料，然后开始煎一会儿→颠锅→煎一会儿→颠锅，重复直到煎香味扑面而来。