准备好食物，鸡翅放冰箱冻一夜，口感更好！
将鸡翅放入水中，焯一下，捞出
锅中少放一点油，表面煎成金黄色。
把姜片放入锅里，煸炒出香味，倒入可乐，酱油，盐提味，大火烧开后，转小火炖15分钟。
转大火收汁，用铲子不停翻用，直至鸡翅表面转至焦糖色，锅中有油渗出既可。
出锅。