【宅男】香辣海带肉沫拌饭

事先蒸上适量米饭，因为我喜欢吃炒米就蒸了三人份的晚上炒米用。将肉切粒后肥瘦分开，瘦肉加盐调料酱油腌制，辣椒姜切粒。

将海带洗净卷起切丝，然后拉起一头摆好切小片。

烧油5分热下肥肉辣椒姜，等肥肉稍微收缩下瘦肉。

稍微翻烧两下加入海带，最后等香味溢出点少许水，毕竟要拌饭太干不行。

关火盛米盛菜浇上，香辣刺鼻，吃起来也是有种吃麻辣烫里面海带的感觉，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。我自己吃不了太辣就放了两根。