准备材料
将高筋面粉、全麦面包粉和酵母粉放入和面盆中
将核桃油、鸡蛋和水加入盆中
用筷子搅拌成雪花状
揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大
将发酵好的面团排气,整形,分割成等量的四份,揉成圆形小面团
将揉好的面团放入烤箱,烤箱中放入两碗开水进行二次发酵
面团发酵到两倍大后取出烤盘,开160度预热烤箱,五分钟后放入烤盘,烘烤20—25分钟(各家烤箱脾气不一样,建议勤观察进行调整,或者干脆上烤箱温度计)
“叮”~时间到,新鲜出炉的面包散发着浓郁的小麦香气和淡淡的核桃味道,宝宝超级爱吃
搭配新鲜水果和时令蔬菜,一顿简单快手又营养均衡的早餐就完成啦~
1、家里有奶粉的宝宝可以加入奶粉,味道更好 2、不介意盐和糖的宝宝可以适量添加 3、剩下的面包密封保存,第二天还可以吃 4、喜欢酥脆口感的可以先160度烤20分钟,再180度5分钟 欢迎大家关注我的个人公众号:大圣开饭啦 每天发布一款独家宝宝辅食 让我们一起交流辅食制作和育儿经验吧~👏👏