将牛肉切成比小拇指细一点的条状，放料酒少许淀粉，少许黑胡椒粉腌制。 将剥好皮的大蒜、彩椒洗净切成想要的形状。 将意面放开水锅里煮熟，放少许盐。关火，熟意面备用。 前面准备就绪，热锅，倒适量油，油热放腌好的牛肉条，炒熟先盛出来。再放少量油，油热放大蒜片，再放彩椒，翻炒半分钟后，放入炒好的牛肉条。 倒入生抽，撒入黑胡椒粉，放适量盐和少量白糖。翻炒出香味，放入煮好的意面，注意意面水份控干，翻炒几次，待酱汁均匀包裹在意面上，关火，出锅！ 美味简单的的快手黑胡椒意面就做好啦。
喜欢吃蔬菜的话还可以做个小沙拉。以下附煎虾小沙拉做法。 黄瓜、西红柿、生菜各少量，洗净，切成小块备用。 鸡蛋一只，凉水下锅，水开后煮7分钟，关火拿出冲凉水，剥皮，切一下。 鲜虾，留着虾头，扒去虾壳，开背，放热油煎熟。 摆在沙拉碗里，放适量沙拉酱。蔬菜小沙拉就做好啦。