准备好材料，虾仁解冻。材料不局限，蔬菜可以选生菜苦菊，水果建议雪梨比较脆爽。
解冻好的虾仁洗净加柚子酱油腌制二十分钟，怕腥的可以放入适量料酒。烧一锅水把虾仁烫熟。
圣女果切瓣，雪梨去皮切块。一层蔬菜一层虾仁一层雪梨一层圣女果码好。
倒入又伊鲜柚子色拉汁，相对于传统的沙拉酱。这款特别清爽，热量也很低。
拌匀就可以吃了！
带便当也是个不错的选择。