米奇司康

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作者: 沉着的Q家
很我家妞大爱的一款,也很适合新手。既管饱,又不容易火!下午茶必备,你也来试试吧!

用料

米奇司康的做法步骤

步骤 1

黄油软化后把所有的材料混合,抱团就可以了,不用反复揉。

步骤 2

擀成片,对折一次,再擀成1cm厚的大片,用模具印出形状。夏天的话,要适当减少液体量,以不沾手为准。

步骤 3

边角料混合搓圆,重复步骤2,印出形状,直至没有边角料剩余。

步骤 4

移到垫有油纸的烤盘上,涮上蛋黄液。

步骤 5

180度,烤20分钟。

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步骤 6
步骤 6

简单快手,奶香浓郁。

步骤 7

出炉后尝一口,人间美味阿!放一天后,口感会变软一些,额!就是比饼干软一些,比蛋糕硬一些。

步骤 8

常温下可以保存7天。

步骤 9

我用的是这种泡打粉,超市买的,1块钱一包。

步骤 10

大船长家90l风炉,方子1.5倍的量做了2盘,一共100个。

步骤 11

成品装盒

米奇司康的小贴士

成品大概64个。

菜谱创建时间:2017-09-04 23:58:44
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