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酸辣海带丝的做法

酸辣海带丝

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作者: 呤儿
呤儿
我家夏天常吃海带,营养健康也很爽口,尤其这样简单快手的酸辣炒,特别受家人欢迎...

用料

酸辣海带丝的做法步骤

步骤 1

海带丝浸泡洗去粘液;蒜粒切末,小葱切葱花备用;

步骤 2

起油锅放入蒜末和剁椒煸香,放入海带丝煸炒,调入料酒、生抽、醋和白砂糖,翻炒均匀出锅装盘,撒上葱花即可。

酸辣海带丝的小贴士

海带可以直接买切泡好的,也可以买干货自己泡发切丝,浸泡时要反复换水、冲洗去除粘液;炒的时间不要太长,口感更爽脆;调味可自定义,爱吃酸辣味的可以把剁椒换成小米辣,糖醋量也加大...

菜谱创建时间:2017-09-06 12:05:30
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