驴打滚

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作者: Syj_
很朴素的一点心,

用料

驴打滚的做法步骤

步骤 1

全部的糯米粉用740ml的水拌匀,差不多图片这个样子的状态就可以

步骤 2

蒸碗表面刷上一层油,把拌好的糯米粉倒入蒸碗,入锅蒸30分钟左右,开水烧开后再放入计时

步骤 3

在蒸的过程中把熟黄豆粉过筛

步骤 4

筛好后的黄豆粉取一些撒板上

步骤 5

取一团糯米粉均匀沾上黄豆面粉

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步骤 6
步骤 6

把它擀成长方形

步骤 7

在上面均匀铺上一层豆沙后把它卷起来,用刀切成一段段的

步骤 8

想做椰蓉或者黑芝麻的先把糯米放到保鲜袋上平铺擀平,抹上豆沙,把袋子带着糯米卷起来,卷好后再均匀撒上椰蓉或者黑芝麻(注:糯米太粘可以在袋子上均匀刷上植物油)

步骤 9

成品就是这样啦,有黑芝麻,椰蓉,抹茶,还有很多的原味黄豆面

步骤 10

好吃的驴打滚出炉

菜谱创建时间:2017-09-06 12:46:43
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