鱼解冻，一定要放在漏网上，可以让水流下去，解冻后用厨用纸巾把两面的水吸干
头一天晚上睡前腌制鱼，加适量和胡椒粉、白胡椒粉、罗勒碎粉、盐、黄酒腌制、盖上保鲜膜在冰箱冷藏里放置一夜
不粘锅里倒入少量葡萄籽油，煎鱼，一面煎好煎另一面
煎好出锅摆盘，芦笋、西兰花、秋葵、胡萝卜焯水沥干，玉米煮好。摆盘，这样盐水、蛋白质、纤维都有了，营养均衡！蔬菜上撒点椒盐