肉末提前用配方外料酒1茶勺，生抽1茶勺腌制10分钟左右，凉油放入干辣椒
如果是不加肉末的菜肯定是🌶️棕红色再放别的，但油温太高的话肉末会结块，所以不要太热的时候放入肉末
炒香放入葱姜蒜末，0.5汤勺料酒
加入空心菜，稍微翻炒加1汤勺生抽，香醋几滴，1茶勺白糖，少许鸡精，看情况加入盐，
出锅！