煮面时准备调料，除蔬菜鸡蛋外的全部调料放入碗里，加入高汤调散。
水开放入小面，另起锅煎蛋，喜欢溏心蛋的蛋液凝固就可以关火了。
沸水煮3分钟，小面就可以起锅了，蔬菜放入烧开就好了。香喷喷的重庆小面就好了，美好的一天从早餐开始。