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桃山皮开心果月饼
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作者：
勤妹_休闲生活
用料
桃山皮开心果月饼的做法步骤
步骤 1
用抹茶粉、草莓粉、紫薯粉、可可粉、南瓜粉按需要的深浅度调配好月饼皮
步骤 2
水煮好没去皮豆沙230克，加入花生油25克，15克开心果酱炒拌，出锅稍放凉后加入60克切碎开心果翻拌均匀分团备用，每份25克
步骤 3
随意组合不同颜色饼皮，每份20克
步骤 4
在手心上拍平饼皮
步骤 5
包好馅料刷上薄薄一层玉米淀粉，模具也要刷粉
步骤 6
包好馅料的合口接近模具花片装入模具
步骤 7
模具扣出立体月饼花
步骤 8
完成12个不同花色月饼，喷水送入预热150度烤箱中层，烤15分钟
步骤 9
完美出炉，只是红色烤出来不太出彩
步骤 10
还没有回油的切面
桃山皮开心果月饼的小贴士
月饼皮每种颜色根据喜欢的深浅度分别调配不同克数的色粉 烤前一定要喷洒一层薄薄的水，烤制中也可适情况喷1-2次水
菜谱创建时间：2017-09-09 08:56:56
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